家事

5歳息子の爪噛みが治った!「つめかみおばけ」と「かむピタ」を併用した体験談と効果的な進め方

5歳の息子は爪を噛むのが癖で、痛々しい状態でした。そこで、今回 爪噛みを改善するため、絵本と爪噛み防止マニュキュアを試してみました。結果は・・・、爪噛みやめました!!!
発酵食品

アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーで納豆作り ~発酵時間を36時間に延ばすと味はどう変わる?大豆200g&牛乳パック編~

こんにちは、ふみはです。 こんにちは、ふみはです。 前回、初めてヨーグルトメーカーで納豆を作ってみましたが、今回はさらに「理想の味」を求めて2回目の挑戦をしました。 前回の「24時間発酵・大豆100g」という基本レシピから、*...
発酵食品

【アイリスオーヤマ】ヨーグルトメーカーで納豆作り ~りんごジュースパック編~

こんにちは、ふみはです。 私は納豆が大好きです。 昔、祖母の家にはかまどがありました。かまどは土壁で囲まれて、私も小さいころには、かまどに薪を入れて火が燃えるのをみて喜んでいた記憶があります。母の話ですが、祖母はよく自...
発酵食品

アパートで自家製味噌8kgに挑戦!「味噌づくりキット」を使った失敗しない仕込み方と保管のコツ

はじめに:手作り味噌にハマって2年目 こんにちは、ふみはです。 昨年、初めて挑戦した自家製味噌。できあがりの美味しさに感動し(まさに「手前味噌」ですが!)、今年は少し欲張って出来上がり量8kgの仕込みに挑戦しました。 「...
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初心者が実践、アパートでの梅干しづくり(梅を漬けて~干し~保管まで)

こんにちは、ふみはです。 今回は、前回の梅干しづくりの続きで、梅漬け~干して、保管するまでの経過をお伝えします。 梅干し漬け 梅干しを漬けは、1カ月程度はするといいようです。その間にカビが発生していないか確認が必要です。...
発酵食品

初心者が実践、アパートでの梅干しづくり(梅を樽につけて3日後まで)

こんにちは、ふみはです。 今回は、梅干しづくりについてお伝えします。梅干しづくりは、今回は初挑戦です。たまたま、南高梅をいただいたので、せっかくなので梅干しをつくることにしました。 梅干しづくりの材料・道具 塩分濃度20%ぐら...
家事

初心者が実践、アパートのベランダで育てる野菜(プランターでミニトマト編 ②実がついて~収穫まで)

こんにちは、ふみはです。 今回は、ベランダのプランターで栽培中のミニトマトの実がついてから収穫までの様子をお伝えします。 実がついて~収穫まで 気が付いたら、いっぱい実がついていました。(苗の植え付けから、約1か月半ぐ...
家事

初心者が実践、アパートのベランダで育てる野菜(プランターでミニトマト編 ①苗の植え付け~実がなるまで)

こんにちは、ふみはです。 今回は、プランターでのミニトマトづくりについてお伝えします。 ここ5年ぐらいは、ミニトマトを栽培するのが我が家の恒例行事です。 私はアパートに住んでいるので、ベランダにプランターを置いて、そこで...
発酵食品

初心者が実践、ぬか床・ぬか漬けづくり(実は今回2回目です)

こんにちは、ふみはです。 今回は、ぬか床・ぬか漬けづくりに挑戦したことについてお伝えします。 実は、今回でぬか床づくりは2回目です。 1回目のぬか床はどうなった? 私が初めてぬか漬けづくりに挑戦したのはちょうど1年...
家事

初心者が実践、アパートのベランダで育てる野菜(プランター用オクラ編 花が咲いてから収穫まで)

こんにちは、ふみはです。 今回は、ベランダで栽培中のオクラの様子についてお伝えします。花が咲いてから収穫までの様子です。 開花~実がなるまで 以前、お伝えした開花の様子です。 開花してから4日後の様子で...
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