発酵食品 アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーで納豆作り ~牛乳パック編~ こんにちは、ふみはです。 今回も納豆作りの様子をお届けします。2回目の挑戦です。 今回は、前回とは少し違って、レシピにあるとおり、牛乳パックを使って作ってみました。 他に変えたところは、ヨーグルトメーカのセット時間を24... 2021.09.11 発酵食品調理
発酵食品 アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーでの納豆作り ~りんごジュースパック編~ こんにちは、ふみはです。 私は納豆が大好きです。 昔、祖母の家にはかまどがありました。かまどは土壁で囲まれて、私も小さいころには、かまどに薪を入れて火が燃えるのをみて喜んでいた記憶があります。母の話ですが、祖母はよく自... 2021.09.10 発酵食品調理
発酵食品 手作り味噌キットを使って、アパート暮らしの味噌づくり(仕込み) こんにちは、ふみはです。 今回は、味噌づくりキットでの味噌づくりについてお伝えします。 味噌づくりキットでの味噌づくりは、今回で2回目です。 1回目は昨年挑戦しました。その時は、出来上がりが7㎏の味噌づくりキットを使って... 2021.08.08 発酵食品調理
発酵食品 初心者が実践、アパートでの梅干しづくり(梅を漬けて~干し~保管まで) こんにちは、ふみはです。 今回は、前回の梅干しづくりの続きで、梅漬け~干して、保管するまでの経過をお伝えします。 梅干し漬け 梅干しを漬けは、1カ月程度はするといいようです。その間にカビが発生していないか確認が必要です。... 2021.08.07 発酵食品調理
発酵食品 初心者が実践、アパートでの梅干しづくり(梅を樽につけて3日後まで) こんにちは、ふみはです。 今回は、梅干しづくりについてお伝えします。梅干しづくりは、今回は初挑戦です。たまたま、南高梅をいただいたので、せっかくなので梅干しをつくることにしました。 梅干しづくりの材料・道具 塩分濃度20%ぐら... 2021.08.06 発酵食品調理
調理 揚げ物苦手でも、ヘルシオ オーブン機能で 簡単 揚げずにポテトチップス&フライドポテトができちゃいます!! こんにちは、ふみはです。 今回は、ヘルシオ オーブン機能で、ポテトチップスとフライドポテトを作ったことについてお伝えします。 レシピはヘルシオのレシピ集にあったものではなく、ネットで検索して簡単そうなものを探して、それを何とな... 2021.06.14 調理
家事 BCG接種後の経過(娘の場合)接種31日後~70日後頃まで 写真あり こんにちは、ふみはです。 今回は、前回の続きで娘のBCGの接種後の経過をお伝えします。 接種して70日ぐらいまで様子をお伝えしますが、写真の撮り忘れもありますので、ご了承ください。 また、経過の写真をみて、気分を害するこ... 2021.05.22 家事
家事 BCG接種後の経過(娘の場合)接種当日~接種30日後 写真付き こんにちは、ふみはです。 今回は、娘がBCGの予防接種をした後に、接種部位がどのような経過をたどったのかをお伝えします。 子どもの予防接種 子どもはたくさんの予防接種を受けますよね。 私の場合、最初の子どもである息... 2021.05.21 家事