こんにちは、ふみはです。
今回は、ベランダで栽培中のオクラの様子についてお伝えします。花が咲いてから収穫までの様子です。
開花～実がなるまで
以前、お伝えした開花の様子です。
開花してから４日後の様子です。
花が咲いてから、４日後の様子です。小さいですが、オクラの実がなっているのがわかります（水色でマークした部分です）長さは２㎝くらいです。
つぼみもいくつかついています。
１つ目の花が咲いて５日目に、２つ目の花が咲きました。
収穫
１つ目の花が咲いて、８日後にオクラを１本収穫しました。長さは６㎝くらいでした。
オクラをゆでた後に切るところです。
息子は、ゆでたオクラを細かく切って鰹節と醤油をかけて食べるのが大好きです。今回収穫したのは１本だけだったこともあり、すべて息子が食べました。なので、収穫したオクラの味見はできませんでしたが、息子曰く美味しかったようです。
ちなみに、オクラは長さが５～８㎝で収穫するのがいいようです。収穫が遅くなると、筋ばって硬くなってしまいます。
まとめ
ベランダでプランターでオクラの栽培に挑戦しましたが、とりあえず収穫まで辿りつくことができました。
その後も収穫はできていますが、収穫頻度としては、１週間に１本程度です。一度にたくさん収穫できているわけではありません。オクラはすぐに大きくなり、当初はオクラに対して、毎日収穫しないといけないので大変かもしれない、毎日オクラが食卓に並ぶのかもとニンマリした思いがありました。しかし最初の目論見に反して、我が家のプランター栽培のオクラはゆっくりと成長しています。そのことが却ってオクラへの愛着につながっている気がします。
また、プランターで育てることで、初めてオクラの花を見ることができました。オクラがどんな花なのか全く知らなかったし、こんなにかわいい黄色の花が咲くとは思っていなかったので、嬉しい発見でした。
以上のことから、育ててみての感想としては、かなり手軽にできたので、オクラはプランターで育てるのはお勧めの野菜だと感じました。
今回は、苗を買ってきて植え付けから始めましたが、次回は種から発芽させて作るのもいいなと思っています。
ちなみに、息子もプランターのオクラの成長を楽しみにしています。オクラを観察しては、「まだ食べられない」とか「明日は食べられそう」とか言って、日々の成長具合を報告してきます。収穫も率先して息子が行っています。ただ、息子はもっと頻回に、もっとたくさんオクラが食べたいようです。でも、我が家のプランターのオクラだけでは供給不足なので、息子の欲求に応えるため、オクラを購入することも多いです。将来的には、自足自給できるといいのですが・・・。
それでは、また！！！
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